|
|
| | Hướng dẫn chi tiết cách sử dụng bếp gas an toàn (P.1) | | - Mấy ngày qua liên tục xảy ra các vụ cháy nổ vì khí gas khiến nhiều bà nội trợ lo ngại. Theo các chuyên gia, nguyên nhân chủ yếu là do người dân sơ ý và thiếu hiểu biết trong việc sử dụng gas an toàn. Ngày 17/11, Đại tá Lê Tấn Bửu, Phó Giám đốc Sở Cảnh sát phòng cháy chữa cháy TPHCM, cho biết: “Từ đầu năm 2010 đến nay, TPHCM đã xảy ra 45 vụ cháy nổ liên quan đến gas. Ngoài một số vụ do sang chiết gas lậu thì chủ yếu là do người dân bất cẩn khi sử dụng bếp gas”.
Ông Phạm Gia Lượng, Phó Cục trưởng Cục An toàn lao động (Bộ LĐ-TB&XH) cũng đồng ý với ý kiến trên và cho rằng một số người dân vẫn còn thiếu hiểu biết trong việc sử dụng bếp gas an toàn dẫn đến nhiều tai nạn đáng tiếc xảy ra.
Thiếu hiểu biết trong việc sử dụng bếp gas tiềm ẩn nhiều nguy cơ cháy nổ khó lường (ảnh minh hoạ)
Để bạn đọc hiểu rõ hơn về phương thức sử dụng bếp gas an toàn, Dân trí xin giới thiệu những hướng dẫn của ông Nguyễn Ngọc Hải - Giám Đốc Trung Tâm Kiểm định và Huấn luyện Kỹ thuật An toàn Lao động TPHCM.
Thưa ông, làm sao để người dân sử dụng gas an toàn? Thứ nhất, để đảm bảo an toàn, người tiêu dùng nên chọn nhà cung cấp có uy tín, sử dụng chai gas (bình gas - PV) của những hãng lớn có uy tín. Chai có độ bền và an toàn cao. Người tiêu dùng nên kiểm tra cẩn thận trọng lượng bình gas xem có đúng hay không. Nếu nhà cung cấp gian dối khối lượng gas thì không nên sử dụng gas của nhà cung cấp này nữa. Đối với chai bằng thép, người tiêu dùng có thể kiểm tra bằng cách cân để kiểm tra trọng lượng vỏ chai và gas trong chai. Đối với chai 12 kg gas thì thông thường trọng lượng vỏ chai là 13,7 kg, như vậy nếu chai mới nạp cân đủ 25,7 kg là chấp nhận được. Khi sử dụng hết gas, nếu trọng lượng chai lúc này khoảng 14 kg thì chấp nhận được. Nếu trọng lượng lúc này lớn hơn 14 kg, chứng tỏ trong chai có chứa nước để gian lận khách hàng.
Đối với chai composite cũng có thể áp dụng cách cân như trên. Ngoài ra, chai composite có thể quan sát được lượng gas bên trong chai nên khi sử dụng hết gas mà thấy trong chai còn nhiều chất lỏng chứng tỏ trong chai có nước. Thứ hai, sử dụng van điều áp, ống mềm chuyên dùng cho gas và có chất lượng tốt. Nên dùng ống mềm có bảo vệ chống cháy, chống chuột cắn. Thứ ba, khi nhân viên của cửa hàng hoặc đại lý đem bình gas đến nhà cần phải kiểm tra bình gas xem: có còn hạn sử dụng không; kiểm tra niêm phong chống hàng giả của hãng gas, kiên quyết không sử dụng các bình gas quá hạn sử dụng, các bình có dấu hiệu bị rỉ sét ăn mòn kim loại, các bình kém chất lượng. Thứ tư, trong quá trình nhân viên của cửa hàng hoặc đại lý lắp đặt bình gas vào bếp cần chú ý giám sát, kiểm tra xem họ làm có đúng quy trình không (chú ý kiểm tra thử xì, bật bếp thử để kiểm tra ngọn lửa, tắt bếp đúng quy trình để kiểm tra xem van có kín không). Nếu không vừa ý thì yêu cầu đổi bình gas khác. Thứ năm, trong quá trình sử dụng thường xuyên kiểm tra sự rò rỉ gas, thực hiện đúng quy trình mở bếp/tắt bếp an toàn. Tắt/mở bếp an toàn là như thế nào thưa ông? Khi mở bếp, mở van đầu bình gas trước, sau đó mở van ở bếp để sử dụng. Khi tắt bếp, khóa van đầu bình gas, chờ cho ngọn lửa ở bếp tắt hẳn sau đó mới khóa van bếp. Nếu sau khi khóa van đầu bình gas mà ngọn lửa ở bếp vẫn cháy hoài không tắt chứng tỏ van đầu bình gas không kín thì không tắt bếp, để nguyên hiện trường và gọi điện cho cửa hàng/đại lý gas yêu cầu đổi bình gas khác. Nên sử dụng loại bếp gas có bộ phận cảm ứng nhiệt tự động ngắt gas khi nước tràn hoặc gió lùa làm bếp tắt lửa. Nếu bếp không có bộ phận cảm ứng nhiệt thì khi đun phải thường xuyên chú ý để kịp thời xử lý khi bếp bị tắt lửa. Thưa ông, khi ngửi thấy mùi gas phải xử lý thế nào? Khi ngửi thấy mùi gas tức là có sự cố xì gas, phải lập tức xử lý theo các bước sau: Bước 1, nhanh chóng khóa van đầu bình gas, cô lập khu vực gas xì. Bước 2, không được có những hành động làm phát sinh tia lửa như: bật công tắc đèn, cầu dao điện, giữ nguyên trạng thái của các công tắc, phích cắm của thiết bị điện đang sử dụng (như đèn, quạt, nồi cơm điện). Cảnh báo không cho những người đang hút thuốc, thắp nhang đi vào khu vực có gas xì. Tắc các nguồn nhiệt, bếp ở khu vực xung quanh. Bước 3, mở các cửa sổ, cửa đi. Dùng quạt tay quạt thông thoáng khu vực có gas xì để làm giảm tỷ lệ hơi gas trong không khí ở khu vực có gas xì. Bước 4, tìm chỗ rò rỉ gas bằng nước xà phòng (xoa nước xà phòng quanh bình gas, dây dẫn… chỗ nào bọt nổi lên là có gas xì). Bước 5, nếu bình gas bị xì, sau khi khóa van đầu bình, mở van điều áp ra khỏi bình, di chuyển bình gas bị xì ra nơi thông thoáng, dùng xà phòng (cục) trét lên chỗ bị xì, sau đó dùng dây thun quấn chỗ bị xì, gọi điện cho cửa hàng hoặc đại lý đến đổi bình gas mới. Nếu ống mềm hoặc van điều áp bị xì thì thay mới. Chú ý, khi đang nấu mà bị tắt bếp, nếu lúc đó ngửi thấy mùi gas thì tuyệt đối không được bật bếp lại, phải nhanh chóng khóa van đầu bình gas và xử lý giống như sự cố xì gas. Chỉ bật lại bếp khi không còn mùi gas trong khu vực bếp. Đối với bình gas, bếp gas mini thì sao thưa ông? Loại bình này nhà sản xuất chỉ dùng cho butane gas, có áp suất thấp và chỉ sử dụng 1 lần, không cho phép nạp lại. Nhưng thực tế trên thị trường hiện nay có rất nhiều bình gas loại này được nạp lại từ bình gas 12 kg hoăc 48 kg có áp suất cao gấp 2 lần so với áp suất thiết kế của bình và nạp lại rất nhiều lần, nên rất nguy hiểm. Hiện nay các bình gas mini này còn sử dụng nhiếu ở các quán ăn, nhà hàng, nhà trọ của công nhân, sinh viên. Khi sử dụng các bình gas - bếp gas mini này mà dùng các chảo hoặc các nồi to, lửa cháy dưới đáy nồi có thể làm nóng bình gas mini, làm cho áp suất trong bình gas tăng lên và gây nổ; vì vậy nên tránh dùng xoong nồi quá to trên bếp này. Xin cảm ơn ông!
Tùng Nguyên (ghi)
Số lượt đọc:
111
-
Cập nhật lần cuối:
02/05/2012 03:32:02 PM | | | Sắp xếp nhà bếp hợp lý26/04/2012 03:45' PM Tối ưu hóa không gian nhà bếp không chỉ giúp người nội trợ thoải mái chế biến nấu ăn mà còn giúp tiết kiệm chi phí mua sắm vật dụng phù hợp cũng như tạo nơi thư giãn cho cả gia đình.Việc sắp xếp nhà bếp rất cần thiết để tạo được không gian thoải mái cho người nấu bếp. Công việc này không dễ vì nó phụ thuộc vào diện tích căn phòng, kết cấu kỹ thuật như đường ống nước, ổ điện, gas, vị trí và hướng cửa sổ, cửa lớn...Do vậy tùy vào kết cấu kỹ thuật mà chủ nhà có thể chọn một trong các dạng sau như nhà bếp dạng chữ L, nhà bếp dạng song song, nhà bếp trong góc phòng hay nhà bếp có không gian mở với phòng ăn và phòng khách.Một vấn đề khác là nhà bếp chỉ đơn thuần là nơi để nấu nướng hay còn là nơi ăn uống. Điều này tùy thuộc vào thói quen của từng người. Tuy nhiên với không gian bếp nhỏ hẹp có thể linh động đặt những chiếc ghế nhỏ thường dùng trong bar để ngồi ăn nhẹ. Hoặc căn bếp 10-12 m2 có thể bố trí bếp trong góc phòng và dùng không gian còn lại để đặt một chiếc bàn ăn tròn cho cả gia đình.Tiện ích nhà bếp phụ thuộc phần lớn vào các thành phần của nó. Vì vậy để hoạt động nấu bếp nhanh chóng và thuận lợi, bếp nên được bố trí quanh ba khu vực chính là bồn rửa, khu vực nấu nướng và nơi chuẩn bị thức ăn. Bình gas chống cháy nổ composite-giải pháp an toàn khi sử dụng bếp gas09/03/2012 08:21' AM Thời gian vừa qua, các vụ tai nạn do cháy nổ bình gas đang là mối lo cho tất cả các gia đình, cộng đồng và xã hội. Tính chất thiệt hại ngày càng nghiêm trọng với rất nhiều mất mát về người và của, đồng thời gióng lên hồi chuông báo động về an toàn sử dụng gas. Nếu như các vụ xảy ra tại hộ dân ngày càng nhiều, dẫn đến thương vong đã là một hiện tượng đáng lo ngại, thì việc nổ gas vừa xảy ra tại một Đại lý gas ở Hà Nội là một sự kiện cần được mổ xẻ ở mức độ chi tiết hơn, vì về nguyên tắc, các Đại lý là những đơn vị phải có kiến thức và phương tiện phòng chống cháy nổ cao hơn so với hộ gia đình.Các giải pháp sử dụng gas an toàn đã từ lâu được giới thiệu đến người tiêu dùng Việt Nam qua các trang thiết bị đồng bộ cần đầu tư từ các hộ gia đình, từ dây dẫn gas đến điều áp và các bộ van an toàn. Gần đây nhất là sự ra mắt sản phẩm bình gas bằng chất liệu Composite mang thương hiệu Miss Gas.
Chi Phí sử dụng bếp gas, bếp điện, bếp từ13/02/2012 06:15' PM Thử nghiệm thực tế đánh giá mức độ sử dụng thời gian và mức chi phí trên ba loại bếp Cata: Bếp gas . Bếp điện . Bếp cảm ứng từ Cata. Trong điều kiện: Ba loại bếp có công suất và có số vùng nấu tương đương nhau,Sử dụng trong điều kiện sinh hoạt gia đình. Sử dụng mức số tấc độ tối đa (Max),Đơn giá gas Petrolimex 1 bình 12kg = 380.000đồng,Đơn giá điện bình quân 1KW = 1.200.đồng.Kết quả:Bếp gas chi phí hết 250.000vnd/ 30 ngày. Với thời gian đun nấu 75 h,Bếp điện chi phí hết 265.000vnd/ 30 ngày.Với thời gian đun nấu rút ngắn hơn, còn 65h đun nấu,Bếp cảm ứng từ chi phí hết 210.000vnd/ 30 ngày .Với thời gian đun nấu cực nhanh, chỉ còn 50 h. Sự khác nhau giữa bếp điện & bếp cảm ứng từ03/01/2012 02:08' PM Nguyên lý: Bếp cảm ứng từ hoạt động được nhờ từ trường cao tần của các cuộn dây sinh ra dòng điện Fuco để phát nhiệt.Bếp sẽ hoạt động khi nồi, xoong, chảo được làm bằng sắt, thép…(vật liệu nhiễm từ) đặt vào vùng nấu. Nhiệt chỉ sinh ra từ đáy nồi và làm chín thức ăn.Bề mặt vùng nấu Bếp từ không phát sinh nhiệt khi hoạt động.Dụng cụ nấu: Dùng loại xoong, nồi có đáy phẳng và được làm bằng chất liệu nhiểm từ như: sắt, thép… | Bài đã đăng: Hướng dẫn chi tiết cách sử dụng bếp gas an toàn (P.2)01/01/1900 12:00' AM Sự cố này có thể gây cháy nổ, hết sức nguy hiểm. Trong trường hợp này cần mở cửa thoáng phòng bếp, tuyệt đối không bật bếp hoặc các thiết bị điện đến khi mùi gas không còn trong phòng bếp. Sau đó xác định nguyên nhân và khắc phục. Sự cố này có thể do một số nguyên nhân chính sau: Ống dẫn gas bị vỡ, bị thủng, bị tuột do quá cũ Khắc phục bằng cách thay mới hoặc nối lại ống dẫn gas. Xiết lại đai ghì giữa ống gas và cút nối của bếp.Van trên bình bị lỏng, hỏng. Khắc phục bằng cách thay thế van mới Gioăng van bình gas hỏng do quá cũ. Khắc phục bằng cách thay gioăng mới. Chưa vặn núm gas về vị trí off. Khắc phục bằng cách vặn lại núm gas về đúng vị trí off khi tắt lửa Đường ống gas bị chuột cắn. cần kiểm tra đường ống thay thê ống gas mới. Hướng dẫn sử dụng máy rửa bát Cata/ Flamenco phần 208/10/2011 11:29' AM Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao và mang tính đồng bộ của bộ sản phẩm Nhà Bếp.Hãng thiết bị nhà bếp CATA có thêm sản phẩm mới Máy Rửa Bát với 2 Model: FLD –
011F Âm tủ và FLD011B Độc Lập.Với năng xuất rửa 12 bộ 6 chương trình rửa và được trang bị các tính năng ưu việt nhất hiện nay.Chiếc máy được ra đời trong sự đòi hỏi khắt khe của nhà sản xuất chắc chắn sẽ làm hàilòng du bạn là khách hàng khó tính. Chọn mua và sử dụng máy hút khử mùi25/08/2011 09:01' AM Đây là việc làm quan trọng để có được một món hàng như ý cho gia đình. Thông thường máy hút khói được cấu tạo khá đơn giản: lớp bảo vệ ngoài (bằng inox hoặc sơn cách nhiệt), lưới bọc bên ngoài (hoặc tấm kim loại), dàn lọc (bằng than hoặc tấm kim loại), quạt hút, đèn chiếu sáng, nút điều chỉnh tốc độ hút. Có một số loại có thêm tấm kính ngăn dầu mỡ bám vào, chén hứng dầu... tất cả đều được tháo rời, rất tiện lợi cho việc thay sửa khi gặp sự cố. Hiện nay trên thị trường có hai loại máy hút khói, đó là loại có ống thoát khói và loại không có ống thoát khói. Loại có ống thoát khói (thải khói ra ngoài). Đây là loại có lưới lọc kim loại và dàn lọc than linh hoạt giúp cho việc hút khói trực tiếp từ bếp được dễ dàng. Khói được hút từ bếp sẽ được lọc qua máy và thải khói ra ngoài qua đường dẫn khói. Loại không có ống thoát khói (tự động lọc khói). Loại này được cấu tạo bằng một tấm lọc. Tấm lọc này sẽ hấp thụ mùi khói bụi trực tiếp từ bếp. Sau đó sẽ tự động lọc khói ngay trong máy và trả lại không khí sạch cho bếp thông qua các lỗ thông gió trên thân máy. Loại máy này thường có giá thành cao hơn loại có ống thoát khói. Phòng bếp và cách phân chia không gian16/08/2011 09:44' AM Trong kiến trúc hiện đại, phòng bếp không được phân chia tách bạch giữa khu vực nấu nướng và không gian ăn uống, một phần do diện tích hạn chế, phần khác là do xu hướng thiết kế chung của nhà ở hiện nay nhằm tạo sự linh hoạt và thuận tiện trong công tác chế biến và sắp xếp bàn ăn nhanh gọn. Chính vì vậy, cụm từ “bếp ăn” có nghĩa bao hàm tất cả những sinh hoạt thường nhật diễn ra trong đó Hướng dẫn khi sử dụng máy rửa bát Cata/Flamenco Phần 101/08/2011 04:07' PM
Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao và mang tính đồng bộ của bộ sản phẩm Nhà Bếp.Hãng thiết bị nhà bếp CATA có thêm sản phẩm mới Máy Rửa Bát với 2 Model: FLD –011F Âm tủ và FLD011B Độc Lập.Với năng xuất rửa 12 bộ 6 chương trình rửa và được trang bị các tính năng ưu việt nhất hiện nay.Chiếc máy được ra đời trong sự đòi hỏi khắt khe của nhà sản xuất chắc chắn sẽ làm hàilòng du bạn là khách hàng khó tính.
|
|
|
|
|
|
|