- Nguyên lý: Bếp cảm ứng từ hoạt động được nhờ từ trường cao tần của các cuộn dây sinh ra dòng điện Fuco để phát nhiệt.

Bếp sẽ hoạt động khi nồi, xoong, chảo được làm bằng sắt, thép…(vật liệu nhiễm từ) đặt vào vùng nấu. Nhiệt chỉ sinh ra từ đáy nồi và làm chín thức ăn.

- Bề mặt vùng nấu Bếp từ không phát sinh nhiệt khi hoạt động

- Dụng cụ nấu: Dùng loại xoong, nồi có đáy phẳng và được làm bằng chất liệu nhiểm từ như: sắt, thép…

-Hiệu quả đun nấu: Để nấu sôi 1lít nước với bếp cảm ứng từ có công suất 2,3Kw hết 4phút 5giây với nhiệt độ nước ban đầu là 20oC

- Bếp cảm ứng từ đạt hiệu suất bình quân 90%

- Vậy sử dụng bếp cảm ứng từ Cata an toàn, tiết kiệm điện, tiết kiệm thời gian nhất so với các loại bếp khác.

- Nguyên lý: Bếp điện được làm nóng bởi các vòng dây điện trở Volfram để phát ra nhiệt lượng (điện năng được chuyển hoá thành nhiệt năng)

Nhiệt từ các vòng dây điện trở Volfram làm nóng mặt kính Vitroceramic và truyền vào đáy nồi, làm chín thức ăn.

- Bề mặt vùng nấu Bếp điện có phát sinh nhiệt (Có thanh cảm biến, tự động đóng, ngắt, tận dụng nhiệt dư)

- Sử dụng được các nồi xoong, chảo chất liệu thông thường có đáy phẳng như: sắt. thép, inox, gang…đồ thuỷ tinh sành sứ chịu nhiệt.

-Hiệu quả đun nấu: Để nấu sôi 1lít nước với bếp điện có công suất 2,3Kw hết 6phút 10 giây với nhiệt độ nước ban đầu là 20oC

- Bếp điện đạt hiệu suất bình quân 65% (do 1 phần nhiệt lượng bị hao tán ra môi trường xung quanh và mặt kính Vitroceramic)